Zapékaný řízek s hermelínem, hruškou a brusinkami
Suroviny
na porce
- gr. kuřecích prsíček 600
- oleje 3 polévkové lžíce
- másla 5 dkg
- gr. kompotových oloupaných hrušek 300
- 25o gr. Hermelínu
- gr. zavařených brusinek 100
- sůl, pepř, špetka Vegety
Postup
1 Z prsíček nakrájíme řízky, mírně naklepeme, osolíme, poprášíme Vegetou, opepříme a na oleji po obou stranách opečeme. Řízky dáme do máslem vymazané, skleněné zapékací misky a poklademe půlkami kompotovaných hrušek, které jsme předem ohřáli v hruškovém nálevu.
2 Na hrušky klademe nakrájené plátky hermelínu a vše zapečeme v horké troubě cca 5 min. Na povrch zapečeného sýra klademe kopičku naložených brusinek.
3 Doporučená příloha:
4 Hranolky, opékané brambory, vařená rýže, zeleninový salát
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
Do kuřecího masa vykrojíme kapsu, naplníme krabíma tyčinkama, osolíme a opepříme. Připravíme trojobal, do strouhanky namícháme mleté mandle, říz...
Kuřecí nebo vepřové maso nakrájíme, lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Vajíčko rozšleháme se smetanou. Dle potřeby rozředíme mlékem a vzniklou ...
· 00:45
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Celer očistíme a pokrájíme na hranolky dlouhé asi 3 cm. Cibuli oloupeme a nadrobno nakrájíme. Žam...
· 00:45 · 00:25
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře