Závin s hruškami a modrým sýrem
Suroviny
na porce
- tence vyválené listové těsto
- několik zralých a sladkých hrušek
- vlašské ořechy
- sušené brusinky pro chuť i parádu
- kus sýra s modrou plísní
- vejce na potření 1
- sezamová semínka na posypání
Postup
1 Do tence vyváleného listového těsta zabalíme plátky oloupaných sladkých hrušek, plísňového sýra, nalámané vlašské ořechy a sušené brusinky. Zabalíme jako štrůdl a v rozpálené troubě při teplotě 180 °C pečeme 35 až 40 minut. Chceme-li mít pečivo parádnější, po prvních deseti minutách pečení ho vytáhneme z trouby ven a potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme sezamem. Dopečeme a na posezení ještě horké sníme. Možná někoho udiví, že ač sýr je dostatečně slaný, v ústech máme sladce a blaženě :-)
Poznámka
Žádnému štrůdlu nelze odolat, ale štrůdl s hruškami a modrým sýrem - je dílem ďábelským a pouhý jeden kousek nestačí.Mohlo by Vás zajímat
Těsto rozdělíme na 4 díly,které rozválíme jako na závin, potřeme nádivkou a posypeme vegetou. Zavineme a znovu potřeme nádivkou. Přendáme na plec...
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
· 01:20 ·
Krok 1: Z 9 vajec‚ cibule a salámu si připravíme míchaná vejce. Neměla by být moc tuhá‚ dojdou při pečení.
Krok 2: Na pomoučeném vále rozválí...
· 01:20 · · 00:30 ·
ze surovin vymísíme hladké těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky
Slaninu nakrájíme na jemno a vypeče se na škvarky, přidáme vyma...
· 01:20 · · 00:30 · · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře