Zavináče

Name: Zavináče
Yield: 4 porce
Ingredients: Plevelné rybky; 1.nálev:; vody 1 l; octa 4 dl; soli 12 dkg; 2. nálev: jako na okurky

Nakládané

0 hodnocenísnadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Plevelné rybky
1.nálev:
vody 1 l
octa 4 dl
soli 12 dkg
2. nálev: jako na okurky

Postup

1 Ryby vykuchat případně nakrájet na menší kousky, naskládat do kameninové nebo porcelánové nádoby a zalít 1. nálevem. Nechat asi 6 dní stát v chladu, pak promyjeme, skládáme do láhve spolu s kyselým zelím , cibulí, kmínem, bobkovým listem, pepřem, mrkví případně feferonkou. Zalijeme 2. nálevem. Konzumujeme po několika dnech.