Zavináče

Name: Zavináče
Yield: 4 porce
Ingredients: Plevelné rybky; 1.nálev: 1l vody; octa 4 dl; 15 dkg soli 12; 2. nálev: jako na okurky

Nakládané

0 hodnocenívelmi snadné

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

na 4 porce

Plevelné rybky
1.nálev: 1l vody
octa 4 dl
15 dkg soli 12
2. nálev: jako na okurky

Postup

1 Ryby vykuchat případně nakrájet na menší kousky, naskládat do kameninové nebo porcelánové nádoby a zalít 1. nálevem. Nechat asi 6 dní stát v chladu, pak promyjeme, skládáme do láhve spolu s kyselým zelím , cibulí, kmínem, bobkovým listem, pepřem, mrkví případně feferonkou. Zalijeme 2. nálevem. Konzumujeme po několika dnech.