Závitky z mletého masa
Postup
1 Z mletého masa,soli, pepře, papriky, namočené a vymačkané žemle a rozšlehaného vejce
2 uhněteme pevnou směs, kterou dáme do chladničky hodinu uležet. Pak z ní tvoříme tenčí placičky, velké asi jako ruka. Do středu dáme náplň z vymačkaného kysaného zelí, drobně pokrájené feferonky, upravených hub a rajčatového protlaku s kmínem. Placičky opatrně zavinem, dobře uzavřeme, obalíme v mouce a opečeme na sádle dočervena. Vyjmeme je a dáme stranou. Do sádla po opečení přidáme drobně pokrájenou slaninu a cibuli a osmahneme. Přidáme lžíci mleté papriky, vložíme zpět závitky a podlijeme horkou vodou. Dusíme doměkka. Podle potřeby šťávu zahustíme moukou.
3 Doporučená příloha:
4 brambory
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Polsko
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
1. Z rozmrazeného listového těsta vyválíme obdélníkový plát. Odkrojíme několik proužků a dáme stranou.
2. Z mletého masa, strouhank...
· 01:00 ·
Příprava:
Maso semeleme na mlýnku na maso (nepoužíváme kupované mleté maso, výsledek je podstatně odlišný). Žemle rozkrájíme na kostky, namočíme...
· 01:30
Chleba zbavíme kůrky, nalámeme ho na kousky a namočíme do vody. Mleté maso důkladně vymícháme s nadrobno nakrájenou cibulí, přidáme vymačkaný roz...
1. Houby na půl hodiny namočíme. Zatím nastrouháme zeleninu, cibuli rozkrájíme na jemno, spaříme rýžové nudle. Vše dáme do misky, přidáme koření,...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře