Závitky záhorácké
Postup
1 Maso roklepeme, posolíme, lehce popepříme, doprostřed dáme přiměřenou hromádku kys. zelí s nakrájenou anglickou, zamotáme nití.
2 Na oleji lehce osmažíme cibuli (na kostičky) a závitky (tak, aby zatáhly póry). Potom podlejeme horkou vodou
3 a dusíme pod pokličkou do měkka (malé závitky asi 0,75 hodiny). Závitky vyjmeme, šťávu s cibulí rozmixujeme a pokud je ještě potřeba, tak šťávu zahustíme (moukou nebo strouhaným chlebem nebo škrobem ve vodě)
4 a dochutíme. Podáváme s vař. bramborem.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Slaninu nakrájíme nadrobno a vyškva...
· 01:10 ·
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
· 01:10 · · 01:00
Postup přípravy: Maso naklepeme, potřeme hořčicí, osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Polovinu slaniny nakrájíme na kostičky a společně s nakr...
· 01:10 · · 01:00 · 00:44
Komentáře