Zázvorky jemné

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: 300 g hladké mouky
  • práškového cukru 180 g
  • žloutky 2
  • na špičku nože amonia (nebo prášku do pečiva)
  • zázvoru 1 lžička
  • tuk nebo vosk na vymazání plechu
  • nebo papír na pečení

Postup

1 Postup přípravy: Cukr, zázvor, žloutky, amonium třeme asi 15 minut v elektrickém šlehači a necháme přes noc odpočinout. Příští den přidáme zbytek cukru a mouky. Vypracujeme těsto. Z těsta vyválíme pláty 2-3 mm silné a tvořítkem vykrajujeme zázvorkové tvary. Na vymazaném plechu pečeme v mírně vyhřáté troubě dorůžova. Tento druh zázvorek nemusíme nechávat uležet, je velmi jemný a chutný hned po upečení.

Mohlo by Vás zajímat

Čokoládové půlměsíčky
Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Do směsi přidáme jemně mleté ořechy, kakao nebo čokoládu, a zamícháme. Nakonec postupně vmícháme polohrubou...
Mandlové těsto
Mandle povaříme asi 0,5 minuty, scedíme, oloupeme a proschlé jemně umeleme. Přidáme cukr a bílek a vypracujeme tvárné těsto. Obarvíme silným rozt...
Citrónová poleva na zdobení perníčků
Všechny suroviny přesypeme přes jemné sítko. Smícháme bílek a škrob a přidáváme postupně cukr a šťávu a ručně třeme a třeme až je poleva hladká a...
Vanilkové rohlíčky
Heru nakrájíme na malé kousky zpracujeme s prosátou moukou, moučkovým cukrem, pudinkovým práškem, vanilkovým cukrem, žloutky a mandlemi. Těsto řá...
 · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...