Zbojnická pečeně
01:00
Postup
1 Řízky řádně naklepeme, potřeme rozetřeným česnekem, hořčicí, zakápneme kečupem, nebo harisou, opepříme, osolíme.
2 Na jednu polovinu řízku položíme plátek uzené slaniny a na kolečka kroužky syrové cibule, můžeme posypat mletou červenou paprikou. Řízek přehneme, okraje sklepneme paličkou na maso.
3 Alobal pomažeme rozpuštěným máslem, vložíme připravený řízek, řádně zabalíme nejlépe do dvojitého alobalu, aby nevytékala šťáva. Pečeme v troubě nebo na grilu, něco přes půl hodiny. Podáváme v původním balení.
4 Obměna: na připravený naklepaný řízek můžeme navršit zeleninovou směs, houby, uzené maso, klobásky a další dle vlastní fantazie.
5 Doporučená příloha:
6 brambory pečené ve slupce, chleba
7 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso nakrájíme, naklepeme, osolíme a potřeme z obou stran hořčicí. Na to poklademe nahrubo nakrájenou cibuli. Pak na každý plátek masa pokládá...
· 01:00
1. den:
Do 1 litru vody dáme lžici octa, lžici soli, 2 bobkové listy, 5 kuliček nového koření, 5 pepřů, vše povaříme a necháme vychladnout. Do ...
· 03:00
Postup
Vepřovou kýtu prošpikujeme kousky šunky a okurky (část necháme do omáčky) a osolíme. Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli a kořenovou zelen...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře