Žebírko pana sklepmistra

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové pečeně 750 g
  • sůl
  • pepř
  • oleje 70 g
  • žampionů 200 g
  • rajčatového protlaku 50 g
  • červeného vína 1 dl
  • stroužky česneku 2

Postup

1 Nasekaná žebírka mírně naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na horkém oleji po obou stranách.Žebírka vyjmeme, do výpeku přidáme nakrájené žampiony, orestujeme, vložíme kečup, zalijeme vínem, přidáme utřený česnek, krátce povaříme a dochutíme solí. Přelijeme žebírka.
2 Doporučená příloha:
3 hranolky nebo rýže.

Mohlo by Vás zajímat

Sladkokyselé žebírko
Žebírko nasekáme na kousky 4-6 cm velké. Pokud je tučné, osmažíme je ve větším kastrolu bez tuku, k libovému přidáme trochu oleje. Smažíme zvolna...
01:10
Nadívaný bůček pana Brožka
Postup přípravy: Špek nakrájíme na drobné kostičky a dáme vyškvařit. Přidáme gothaj nakrájený také na kostičky a opečeme. Stejně tak i nakrájené ...
01:10 · 00:44
Žebírko po mexicku
Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek. Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou a přidáme oregáno, sůl, pepř, vodu ...
01:10 · 00:44 · 00:45
Žebírko po mexicku
Postup přípravy: Nejprve žebírko upečeme dozlatova (asi 25 minut) a slijeme omastek. Kakao smícháme s moukou, kmínem, paprikou a přidáme oregáno,...
01:10 · 00:44 · 00:45 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...