Želatinové bábovičky
03:00snadné
Postup
1 1. Želetinu vysypeme do misky s vodou (horkou, studenou) a necháme nabobtnet - ohřejeme do 60 st. V nesmí se vařit!
2 Nakonec žalatinu ochutíme octem, solí, cukrem a dáme vychladnout.
3 2. Z očištěné mrkve nožem nebo pomocí vykrajovátek připravíme různé tvary. Následně je krátce povaříme v osolené vodě(ne úplně doměkka).
4 Papriky dobře očistíme a nakrájíme na malé kostičky, čínské zelí nasekáme na nudličky.
5 Zeleninui promícháme s rozmrazeným hráškem.
6 Formičky nejdříve vypláchneme studenou vodou a vlijeme do nich malé množství žalatiny tak, aby zaplnila dno formiček.
7 Necháme ji stuhnout, pak do formiček vložíme vykrajovanou mrkev, jenlehce přelijeme želatinou a dáme krátce ztuhnout. Do poslední části želatiny zamícháme zbytek zeleniny, směěs vlijeme do formiček a počkáme až ztuhnou.
8 4. Formičky se ztuhlými bábovičkami vložíme opatrně na malou chvilku do hoirké vody a pak vyklopíme
Poznámka
1 kousekl má přibližně 260 kj/62 kcalMohlo by Vás zajímat
Zohrejeme víno s cukrom. Keď dosiahne bod varu, stiahneme
hrniec z ohňa a vmiešame želatínové plátky, ktoré sme
na desať minút namočili do vody...
Zázvor oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, opláchneme a pokrájíme tymián. Pak smícháme mouku, lžičku soli, cukru a prášek do pečiva. Přidáme...
00:45
Komentáře