Želatinové bábovičky

0 hodnocení03:00snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • práškové želetiny 20 g
  • sůl
  • ocet
  • cukr
  • mrkve 100 g
  • menší barevné papriky 2
  • čínského zelí 80 g
  • mraženého hrášku 80 g

Postup

1 1. Želetinu vysypeme do misky s vodou (horkou, studenou) a necháme nabobtnet - ohřejeme do 60 st. V nesmí se vařit!
2 Nakonec žalatinu ochutíme octem, solí, cukrem a dáme vychladnout.
3 2. Z očištěné mrkve nožem nebo pomocí vykrajovátek připravíme různé tvary. Následně je krátce povaříme v osolené vodě(ne úplně doměkka).
4 Papriky dobře očistíme a nakrájíme na malé kostičky, čínské zelí nasekáme na nudličky.
5 Zeleninui promícháme s rozmrazeným hráškem.
6 Formičky nejdříve vypláchneme studenou vodou a vlijeme do nich malé množství žalatiny tak, aby zaplnila dno formiček.
7 Necháme ji stuhnout, pak do formiček vložíme vykrajovanou mrkev, jenlehce přelijeme želatinou a dáme krátce ztuhnout. Do poslední části želatiny zamícháme zbytek zeleniny, směěs vlijeme do formiček a počkáme až ztuhnou.
8 4. Formičky se ztuhlými bábovičkami vložíme opatrně na malou chvilku do hoirké vody a pak vyklopíme

Poznámka

1 kousekl má přibližně 260 kj/62 kcal

Mohlo by Vás zajímat

Želé z ružového vína s ovocím
Zohrejeme víno s cukrom. Keď dosiahne bod varu, stiahneme hrniec z ohňa a vmiešame želatínové plátky, ktoré sme na desať minút namočili do vody...
Zázvorové bábovičky
Zázvor oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky, opláchneme a pokrájíme tymián. Pak smícháme mouku, lžičku soli, cukru a prášek do pečiva. Přidáme...
00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...