Želé z ružového vína s ovocím
Suroviny
na porce
- • 750 ml ružového vína
- • 608 g práškového cukru
- • 8 plátkov želatíny 8
- • 200 g miešaného bobuľového ovocia (maliny, čučoriedky
- černice...)
Postup
1 Zohrejeme víno s cukrom. Keď dosiahne bod varu, stiahneme
2 hrniec z ohňa a vmiešame želatínové plátky, ktoré sme
3 na desať minút namočili do vody a potom vyžmýkali. Keď bude
4 tekutina vlažná, nalejeme do pohárov 3-4 mm vrstvu a dáme
5 do chladničky, kým želatína nestuhne. Na prvú stuhnutú vrstvu
6 dáme ovocie a zalejeme ostatkom chladného sirupu. Takto
7 pripravíme 6 pohárov. Dáme na noc do chladničky.
8 Hotové želé podávame so šľahačkou alebo so zmrzlinou.
9 Náš tip: Na chutné želé potrebujeme iba dostatok tekutiny
10 (sirupu, vína či ovocnej šťavy) zohriatej na vysokú teplotu,
11 v ktorej rozpustime želatínu. Keď dáme želatíny veľa, bude želé príliš
12 tuhé, ak jej dáme málo, nestuhne vôbec. Ak chceme pripraviť jedno
13 veľké efektné želé, ovocie môžeme aj rozmixovať a zmiešať so sirupom.
14 Zmes nalejeme do formy napr. na bábovku a necháme dobre
15 stuhnúť. Potom želé vyklopíme na veľký tanier a ozdobíme šľahačkou, čokoládou, ovocím alebo zmrzlinou. Naberáme veľkou lyžicou.
Mohlo by Vás zajímat
Nejprve vytvoříme nálev smícháním octa, oleje, hořčice, worcesteru, kečupu, vody soli, chilli, pepře a papriky. To vše promícháme a necháme přejí...
· 01:39
Připravte si všechny přísady, houby očistěte a nakrájejte na tenké plátky. Smíchejte s petrželkou.
Na lžíci oleje opečte chléb na jedné straně...
· 00:30 ·
Do nastrouhaných sýrů přidáme lučinu, rozetřený česnek, nadrobno nakrájenou šunku a rozpuštěné máslo. Hmotu rozšleháme a tvarujeme malé kuličky. ...
·
víně. Pak vyjmeme, necháme vychladnout a víno uchováme.
Plátek masa (králičího) osolíme, opepříme a opečeme na oleji.
Z jeleního masa odstr...
· · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře