Zelené karí s kuřetem a chřestem-pouze 5 ingrediencí
00:20
Postup
1 Karí pastu a kuře smažte v pánvi asi 3 minuty.
2 Přidejte kokosové mléko a chřest, přiveďte k varu a vařte tak dlouho, až je chřest měkký.
3 Odstavte z ohně, přidejte polovičku koriandru.
4 Chcete-li, osolte si to.
5 Servírujte, posypte zbytkem koriandru.
6 Není-li chřest v sezóně, možno použít zelené fazolky.
7 Pakliže nemáte rádi pálivé, použijte červenou karí pastu, ta je jemnější. Pak máte ale červené karí.
8 Doporučená příloha:
9 rýže, raita, pappadums, kolečka banánů posypaná strouhaným kokosem.
10 Původní kuchyní tohoto receptu je Thajsko
Mohlo by Vás zajímat
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
· 00:44
Naporcované kuře nebo kuřecí stehna oboustranně silně osolíme a okmínujeme, dáme do pekáče, přelijeme vodou, uzavřeme a pečeme 25 minut na 200oC....
Maso nakrájíme na ploché kousky. Kousky kuřete namažeme směsí z výše uvedených ingrediencí a v misce necháme uležet 24 hodin. Grilujeme na 250 °C...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře