Zelené lasagne so zeleninovou plnkou
Suroviny
na porce
- Zelené lasagne
- so zeleninovou plnkou
- cuketu
- paradajky 4
- cibuľu
- Na paradajkovú omáčku
- údenej slaniny 100 g
- varenej šunky 200 g
- pol šálky bieleho vína
- konzervu lúpaných paradajok
- paradajkového pretlaku 2 PL
- olivového oleja 2 PL
- múky 3 PL
- trocha vegety
- zväzok bazalky
- pol kl čierneho korenia
- cesnakovej soli 1 kl
- Ďalej potrebujeme
- syra Bel Paese 200 g
- zeleného rezancového 400 g
- cesta
- bešamelovej omáčky 250 ml
Postup
1 Cibuľu a cuketu očistíme a nakrájame na plátky.
2 Paradajky olúpeme a nakrájame na plátky. Šampiňóny očistíme a takisto nakrájame na plátky. Hrášok necháme dobre odkvapkať. Na omáčku rozpálime olej a roztopíme v ňom slaninu nakrájanú na
3 malé kocky. Pridáme šunku nakrájanú na rezance a krátko opražíme. Primiešame paradajkový pretlak, posypeme múkou, podlejeme bielym
4 vínom, pridáme paradajky a uvaríme omáčku. Okoreníme
5 cesnakovou soľou, mletým čiernym korením a vegetou a
6 primiešame nadrobno nasekanú bazalku. Potom si pripravíme
7 bešamelovú omáčku. Pláty lasagne varíme v slanej vode asi 5 minút
8 a vyberieme.
9 Do vymastenej nákypovej formy po vrstvách ukladáme paradajkovú omáčku, pláty cesta, zeleninu a bešamelovú omáčku.
10 Posypeme nastrúhaným syrom, vložíme do rúry, ktorú sme vyhnali na 200 °C a pečieme asi 15 minút. Vyberieme a ihneď podávame.
Mohlo by Vás zajímat
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
· 01:00 ·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin.
Těst...
·
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené.
Těsto...
·
Náročnější recept na lasagne se spoustou rajčat, šunky a sýru. Vegetariáni vynechají šunku.
Rajčata z konzervy scedíme a nakrájíme na menší ko...
· · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře