Zeleninová pochoutka

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • květák - Ingredience:
  • rajčata 3
  • červená paprika 1
  • žlutá paprika 1
  • několik listů pekinského zelí
  • kompotované švestky 3
  • másla 3 lžíce
  • strouhanky 2 lžíce
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Květák rozdělíme na růžičky a vaříme 5 minut ve vařící osolené vodě. Poté jej vyjmeme a necháme okapt a vychladnout. Rajčata, papriky, pekinské zelí omyjeme a osušíme. Papriky očistíme, odstraníme jádřince, rajčata zbavíme semen a vodnatých částí, švestky vypeckujeme a vše nakrájíme na kostičky. Květák vložíme do salátové mísy, přidáme všechnu nakrájenou zeleninu a švestky. Salát dochutíme strouhankou osmaženou na másle.