Zeleninová polévka s ovčím sýrem
Postup
1 Cibulku a cukety nakrájíme na tenká kolečka. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a vybereme zrníčka. Dužinu pokrájíme na kostičky. Česnek nadrobno posekáme. Cibulku a česnek zpěníme na oleji. Přidáme cukety, mrkev a 4 minuty opékáme. Osolíme a opepříme.
2 Makaronetky uvaříme dle návodu. Bylinky posekáme. Sýr rozdrobíme. Vývar uvedeme do varu. Přidáme cukety, mrkev, rajčata a těstoviny a krátce prohřejeme. Podle potřeby přisolíme. Polévku dáme do talířů a posypeme sýrem a bylinkami.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře