Zeleninová polévka

0 hodnocení00:40
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • zeleninová směs mražená 1
  • brambor 400 g
  • bílého zelí 0,5
  • vejce 2
  • vegety lžíce
  • sůl
  • polévkové koření

Postup

1 Postup přípravy: Brambory oloupeme a nakrájíme na menší hranolky. Vložíme je do horké vody a vaříme doměkka. Potom je scedíme a polovinu vody si zachytíme. Zelí důkladně očistíme, pokrájíme na silnější proužky a dáme vařit zhruba do 0,5 litru vody. Přibližně 5 minut jej povaříme a poté přidáme mraženou zeleninovou směs. Vše povaříme společně asi 10 minut, přidáme uvařené brambory spolu s polovinou vody, ve které se vařily. Polévku dochutíme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce, která necháme v polévce srazit.