Zeleninová polévka
Postup
1 Brambory oloupeme a nakrájíme na menší hranolky. Vložíme je do horké vody a vaříme doměkka. Potom je scedíme a polovinu vody si zachytíme. Zelí důkladně očistíme, pokrájíme na silnější proužky a dáme vařit zhruba do 0,5 litru vody. Přibližně 5 minut jej povaříme a poté přidáme mraženou zeleninovou směs. Vše povaříme společně asi 10 minut, přidáme uvařené brambory spolu s polovinou vody, ve které se vařily. Polévku dochutíme a nakonec přidáme rozšlehaná vejce, která necháme v polévce srazit.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Komentáře