Zeleninové lasagne

0 hodnocení00:35
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • lasagne
  • ZELENINA DLE CHUTI:
  • brokolice
  • květák
  • kukuřice (mražené)
  • dále cibule
  • pórek
  • paprika
  • rajčata
  • žampiony ...
  • smetana ke šlehání
  • sůl a pepř
  • vegeta
  • příp. škrobová moučka
  • sýr na zapečení (eidam, niva, mozarella...)

Postup

1 1. Lasagne uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Na oleji osmahneme cibuli, papriku na kostky, krájené žampiony, rajčata, mraženou zeleninu (můžeme ji předem krátce povařit, abychom např. snáze pokrájeli růžičky brokolice na menší kousky)...
2 2. Chvíli podusíme na mírném ohni, jakmile zelenina pustí šťávu, přidáme smetanu (dávám část smetany a část nahradím mlékem). Okořeníme, chvíli povaříme a případně můžeme zahustit škrobovou moučkou, kterou jsme si rozmíchali v troše vody.
3 3. Do zapékacích mističek vkládáme střídavě vrstvu lasagní a vrstvu omáčky. Lasagne můžeme klást celé, nebo je překrájet na menší proužky.
4 4. Poté zapečeme v troubě (při 250°C asi 15-20 min.) až je omáčka zlatavá. Těsně před vytažením z trouby můžeme poklást (posypat) sýrem.

Mohlo by Vás zajímat

Tradiční italské lasagne
Boloňská omáčka: Olej, jemně nasekanou cibuli a prolisovaný česnek osmažíme do měkka. Vmícháme maso, po zhnědnutí masa přidáme rajčata, rajčatový...
 · 01:00 · 
Zapékaný Závin se špenátem s rajskou omáčkou
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto, nezmražené, vhodné i na lasagně a špenátový závin. Těst...
 · 
Cannelloni
Koupíme rotolo di pasta all uovo Buitoni, tj polotovar - hotové čerstvé nudlové těsto vhodné i na lasagně a špenátový závin, nezmražené. Těsto...
 · 
Rajčatové lasagne
Náročnější recept na lasagne se spoustou rajčat, šunky a sýru. Vegetariáni vynechají šunku. Rajčata z konzervy scedíme a nakrájíme na menší ko...
 ·  · 01:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...