Zeleninový krém s mrkvičkou
Postup
1 Oloupané brambory s celerem. Omyjeme je a nakrájíme na kostičky. Ve velkém hrnci ohřejeme vývar. Nasypeme do něj pokrájenou zeleninu a 20 minut ji vaříme.
2 Oloupeme mrkev, omyjeme ji a nakrouháme na nudličky nebo ji nastrouháme na hrubém struhadle. Mrkev podusíme na másle. Do zeleninového vývaru opatrně přilijeme smetanu a prohřejeme ji. Polévku rozmixujeme do hladkého krému a ochutíme solí a pepřem.
3 Opereme pažitku a nasekáme ji na kousky. Ostříháme řeřichu. Do hlubokých talířů nasypeme podušenou mrkev a přelijeme ji zeleninovým krémem. Přímo na talíři dozdobíme pažitkou a řeřichou.
Mohlo by Vás zajímat
1)
Všechnu zeleninu pečlivě očistíme. Mrkev, celer a petržel nakrájíme na vvětší kousky,pórek šikmo na středně silná kolečka. Rýži důkladně pro...
00:30 ·
Maso podle potřeby očistíme a nakrájíme na kousky. Uzeninu, nejlépe klobásky, nakrájíme na kostičky nebo půl kolečka. Zeleninu očistíme. Cibuli n...
00:30 · · 02:00 ·
V jednom hrnci si připravíme máslovou jíšku (máslo + hladká mouka) a necháme ji zchladnout.
Do hrnce dáme vodu a přivedeme ji k varu, osolíme...
00:30 · · 02:00 · · 00:30
Připravíme máslovou jíšku, zalijeme vývarem, provaříme, procedíme, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, bílé víno a zjemníme smetanou. Přidáme ...
00:30 · · 02:00 · · 00:30 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře