Zeleninový salát s citronovým pepřem
Postup
1 Na tento zeleninový salát použijeme vícebarevné papriky, salátovou okurku, rajčata a ředkvičky. Zeleninu omyjeme, očistíme a všechny druhy nakrájíme jednotně - na kostičky. Hlávkový salát pouze omyjeme a natrháme na listy.
2 Nakrájenou zeleninu dáme do misky, zakápneme asi lžičkou olivového oleje a dochutíme. V tomto případě jsme použili hrubou sůl, čerstvě namletý barevný pepř a citronový pepř, který salátu dodá svěží příchuť. Přidáme i lžíci čerstvé pažitky, když nemáme, použijeme sušenou. Zeleninový salát důkladně promícháme.
3 Na talíř poklademe listy hlávkového salátu a na ně vrstvíme připravený zeleninový salát. Pokud podáváme jako hlavní chod, přidáme i pár plátků bylinkové mozzarelly.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře