Zeleninový salát s jogurtovou zálivkou

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: 150 ml bílého jogurtu
  • citronu - šťáva z 0,5
  • hnědého cukru 1 lžička
  • sůl
  • hlávkový salát 1
  • hlávky salátu friseé 0,5
  • okurka 1
  • červené papriky 2
  • mozzarelly nebo goudy 150 g
  • petrželky svazek
  • špetka barevného pepře

Postup

1 Postup přípravy: Na zálivku smícháme jogurt, citronovou šťávu, cukr a sůl. Dáme vychladit. Zeleninu pečlivě omyjeme a osušíme. Listy hlávkového salátu natrháme na menší kousky, salát friseé rozdělíme na jednotlivé stonky, okurku podélně rozkrojíme a pokrájíme na tenké plátky, červené papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na čtverečky. Petrželku opereme, osušíme a lístky otrháme. Sýr nakrájíme na kostičky. Zeleninu rozložíme do misek, přidáme sýr, okořeníme barevným pepřem a přelijeme jogurtovou zálivkou.