Zeleninový salát s mozzarellou
Postup
1 Zeleninu použijeme nejlépe z vlastní zahrádky. Okurky asi o velikosti 10 - 15cm odrhneme kartáčkem a nakrájíme na kousky. Papriku zbavíme jadérek a ostatních nečistot, nakrájíme na kostičky.
2 Ve větší míse základ na zeleninový salát promícháme, okořeníme pepřem, solí a bazalkou. Mozzarellu slijeme a nakrájíme, přidáme k zelenině a spojíme. Zeleninový salát s mozzarellou necháme chvíli odležet, nejlépe v lednici.
3 Mezitím si uvaříme vejce natvrdo, oloupeme a rozkrojíme na čtvrtiny.
4 Salát s mozzarellou podáváme jako hlavní chod i zdravou svačinu. Jako přílohu volíme tmavé pečivo a každou porci ozdobíme čtvrtkou vajíčka.
Poznámka
Rychlé a zdravé, může být lepší kombinace? V létě podáváme bez obav jako hlavní chod - s pečivem i bez.Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře