Zeleninový salát se žampióny

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • středně velká mrkev 1
  • půl menšího celeru
  • půl menšího květáku
  • středně velká cibule 1
  • žampiónů 100 g
  • oleje 2 lžíce
  • bílého vína 3 lžíce
  • cukr
  • mletý pepř
  • ocet
  • sůl a bobkový list

Postup

1 Zeleninu nakrájíme na nudličky, květák rozebereme na růžičky a vše povaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka. Žampióny a cibuli nakrájíme na plátky, promícháme, zalijeme bílým vínem, krátce podusíme a necháme prochladnout. Zeleninu smícháme se žampióny a cibulí, ochutíme octem, olejem, mletým pepřem a cukrem a dobře promícháme. „Podáváme dobře vychlazené.

Mohlo by Vás zajímat

Americký salát podle šéfkuchaře
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
 · 00:20
Korejský salát kimchi
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
 · 
Zelný salát s mrkví a křenem
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
 · 
Salát s kysaného zelí
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...