Zeleninový salát se žampióny
Postup
1 Zeleninu nakrájíme na nudličky, květák rozebereme na růžičky a vše povaříme v osolené vodě s bobkovým listem doměkka. Žampióny a cibuli nakrájíme na plátky, promícháme, zalijeme bílým vínem, krátce podusíme a necháme prochladnout. Zeleninu smícháme se žampióny a cibulí, ochutíme octem, olejem, mletým pepřem a cukrem a dobře promícháme. „Podáváme dobře vychlazené.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře