Zelí s fazolemi v kotlíku
Postup
1 Nejprve si v kotlíku rozehřejeme sádlo, přihodíme na ně cibuli nakrájenou na drobné kostičky, mírně ji osolíme a podusíme. Přimícháme mletou červenou papriku, gulášový krém a rajský protlak.
2 Koleno rozkrájíme na větší kusy, přidáme je do kotlíku, zalijeme vodou a dáme nad oheň. Musíme maso předvařit, což bude trvat nejméně půl hodiny.
3 Mezitím ze zelí vymačkáme kyselý nálev, který si ale dáme stranou, protože jím při vaření můžeme jídlo podle chuti okyselovat.
4 Do kotlíku odstaveného z ohně přimícháme kyselé zelí a máčené fazole. Přidáme stroužky česneku nakrájené na plátky, na to pak přijdou kusy uzeného bůčku, načež opět vše zalijeme vodou. Vrátíme kotlík zpět nad oheň a necháme asi půldruhé hodiny bublat, aby se jídlo dovařilo.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
Fazole namočit do druhého dne. Slít je a propláchnout. Vložit je do hrnce se šunkou, nebo slaninou, špekem, zalít vše vodou, přidat bo...
05:00
Příprava:
V malém kastrůlku si uděláme světlou jíšku, necháme vystydnout. Zelí propereme v cedníku, podle potřeby pokrájíme. Nakrájenou cibuli z...
05:00 · 01:00
Postup přípravy: Uvaříme 2 litry slepičího vývaru (kostka) v tlakovém hrnci a do něj dáme přes noc namočit fazole. Druhý den přidáme do hrnce 3 n...
05:00 · 01:00 · 00:44
Postup přípravy: Salát očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Papriku zbavíme jádřince a nakrájíme ji na kostičky. Fazole a kukuřici...
05:00 · 01:00 · 00:44 · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře