Zelná polévka - z dílu Strava při bolestech kloubů
Suroviny
na porce
- lžíci olivového oleje 2 střední cibuľa 1
- nakrájené na kolečka 3 sřední mrkva 3
- oloupane a nakrájené na kostičky 2 stonky zeleru 2
- omyté a nakrájené na plátky 1 střední póru 1
- omyltý a nakrájený na tenké plátky 1,2 litru zeleninového nebo kurecieho vývarzu soľ a čerstvě mleté korenie 1 nakrouhané středně velká kapusta 300 ml smotany nebo bieleho jogurtu čerstvou petržlen
Postup
1 V hrnci zahřejte olej, přidejte zeleninu kromě zelí a 5 až 10 minut za stálého míchání opékejte. Pak přidejte vývar, sůl, pepř, přiveďte do varu, zmírněte plamen a nechte půl hodiny pomalu vařit. Zelí vařte 5 minut v troše vody, až trochu změkne. Přidejte ho k polévce s polovinou smetany a opatrně přihřejte. Podávejte ozdobené zbytkem smetany a petrželkou.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře