Zelná polévka s hříbky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • hub(hřiby nebo bílé hřibovité houby) 180 g
  • zelí 250 g
  • kostí 250 g
  • másla 50 g
  • hladké mouky 20 g
  • rýže 30 g
  • mléka 0,12 l
  • cibule 30 g
  • zeleného hrášku nebo zelených fazolových lusků 50 g
  • pažitka
  • sůl
  • kořenová zelenina.

Postup

1 Houby očistíme, opereme, nakrájíme na malé plátky a podusíme na másle a na cibulce. V jiné nádobě podusíme na másle na nudličky nakrájené zelí. Z kostí a zeleniny připravíme vývar, který po procezení zahustíme předvařenou rýží, přidáme houby a nakonec dáme zelený hrášek či fazolové lusky a nasekanou pažitku. Polévku osolíme a povaříme.

Mohlo by Vás zajímat

Rajská polévka
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme vývarem, přidáme koření a vaříme asi 30 minut., Potom přidáme rajčatový protlak, cukr, oce a vaříme je...
 · 01:00
Zabijačková polévka
Do vývaru dáme vařit kroupy, rozmačkáme jelito, povaříme a okořeníme.
 · 00:15
Krémová pórková polévka
Postup přípravy: Nakrájený pórek a brambory uvaříme v menším množství vody do měkka. Rozmixujeme, naředíme vodou na požadovanou hustotu a ochutím...
 · 00:44
Polévka z droždí
Na tuku zpěníme cibuli a na za stálého míchání rozpustíme droždí. Pak zalijeme vývarem, osolíme, okmínujeme a nakonec vmícháme dvě vejce, ochutím...
 · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...