Zelná polévka s klobásou* - l@
01:00
Postup
1 Příprava:
2 1. Kysané zelí překrájíme na menší kousky a připadá-li vám příliš kyselé propláchneme ho studenou vodou.
3 2. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Na pánvi rozehřejeme olej, osmahneme cibulku, přisypeme mletou papriku a necháme zpěnit. Papriku nesmíme připálit- zhořkla by.
4 3. Připravené brambory omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobnější kostky. Přidáme je k zelí brambory, cibulku, bobkový list a pepř, zalijeme asi 0,5 l vody osolíme a společně vaříme minimálně 20 minut.
5 4. Prosátou hladkou mouku pečlivě(aby nevznikly hrudky) rozmícháme se smetanou a zahustíme s ní polévku. Přidáme prolisovaný česnek a všechno ještě povaříme.
6 5. Nakrájenou klobásu lehce opečeme na pánvi a přidáme do polévky, kterou ještě dochutíme polévkovým kořením. Polévka má být nakyslá.
Mohlo by Vás zajímat
Do jednoho litru vroucí a osolené vody dáme hrst mladého cukrového hrášku, hrst mladých mrkviček a přidáme vegetu. V misce si rozmícháme dvě vejc...
· 00:20 ·
Do vroucí vody déme kostku masoxu a necháme rozpustit. Zahustíme kysanou smetanou smíchanou s moukou a povaříme. Kopr nasekáme najemno a přidáme ...
Na plátky nakrájenou cibuli osmahneme na Perle,zaprášíme moukou a chvíli mícháme.Přilijeme vývar a vaříme asi 20 minut. Plátky housky opečeme po ...
Kysané zelí dáme vařit s vývarem, přidáme bobkový list, nové koření, houby a vaříme 30-40 minut. Oškrábané brambory nakrájíme na kostky, dáme je ...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře