Zelný hrnec po italsku
Suroviny
na porce
Postup
1 V hrnci na másle opecte veprová kolena po vsech stranách. Pridejte k nim víno, vývar, mrkev a celer a nechte vse varit pod poklickou 30 minut.
2 Do hrnce pridejte zelí, osolte, opeprete a varte dalsích 40 minut.
3 Na pánvi osmazte cibuli do hneda a odlozte do tepla. Na stejné pánvi osmazte kotlety, po kazdé strane asi 5 minut. Osolte a opeprete je.
4 Do hrnce dejte párky nebo klobásy k prohrátí. Vyjmete kolena a nakrájejte je na tlusté plátky.
5 Na dno hlubsího servírovacího podnosu dejte zeleninu, posypte ji osmazenou cibulí a na to rozlozte maso a párky ci klobásy.
6 Doporučená příloha:
7 Chléb.
8 Původní kuchyní tohoto receptu je Itálie
Mohlo by Vás zajímat
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Kotlety omyjeme, lehce naklepeme a po obvodu nařízneme, aby se nestočily. Smícháme vejce, solamyl, kečup, rozmačkaný česnek, majoránku, pepř, kar...
· 00:15 ·
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Kotlety očistíme od odseků kostí - pokud je to potřeba, omyjeme a důkladně osušíme. Pak je po okrajích nařízneme a celé lehce naklepeme. Připrave...
· 01:15 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře