Zelný salát na čínský způsob
Postup
1 Menší hlávkové zelí nakrájíme na kostičky, nasypeme do cedníku a spaříme v horké vodě,necháme okapat, přendáme do mísy a mírně osolíme. Na rozehřátý olivový olej nasypeme 3-4 chilli papričky, přidáme nakrájené sterilované žampióny, na plátky nakrájený česnek a mírně podusíme. Vychladlou směs přidáme do mísy kde nám odpočívá zelí, dochutíme sojovou omáčkou, cukrem a bylinkovým octem dle chuti.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře