Zelný salát s bazalkou
velmi snadné
Suroviny
na porce
- bílého zelí 300 g
- olivového olej 1 lžíce
- balzamikového octa 1 lžička
- cukru krupice 1 lžička
- 1-2 lžíce nasekané čerstvé bazalky
- soli 0,5 lžičky
Postup
1 Hlávkové zelí jemně nakrouháme, posypeme solí, rukama promačkáme a necháme odležet v chladnu (i přes noc). Druhý den přidáme vąechny uvedené přísady, promícháme a podáváme. Balzamikový ocet lze nahradit lžičkou citronové šťávy. Chuť je potom trochu jiná, ale také zajímavá.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře