Zelný salát s kukuřicí a žampiony.
Postup
1 Kukuřici vložíme do většího množství vařící vody, teplotu snížíme,
2 asi 10 minut necháme táhnout, pak vyjmeme a necháme
3 vychladnout. Ostrým nožem oddělíme zrna z vřetena palic a
4 vsypeme je do salátové mísy. (Pokud nemáme kukuřici čerstvou,
5 použijeme zrnka sterilovaná nebo zmražená.) Zelí nakrouháme na
6 tenké nudliky a přidáme ke kukuřici. Žampiony spaříme, oloupeme
7 a povaříme. Nakrájíme na plátky a přidáme k ostatním surovinám.
8 Můžeme také použít pro snažší přípravu žampiony sterilované,
9 krájené. Vše promícháme ochutíme na plátky nakrájeným esnekem,
10 zakapeme olejem, osolíme a okyselíme. Na každou porci nasypeme
11 sekanou esnekovou nať.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře