zelný salát s mrkvičkou
Suroviny
na porce
- hlávky bílého zelí (může být i čínské zelí) 0,5
- mrkve 2
- 100-150ml vody
- soli 1 polévková lžíce
- octa 2 polévkové lžíce
- oleje (dávám olivový) 2 polévkové lžíce
- cukru 2 polévkové lžíce
Postup
1 Zelí si nakrouháme nebo pokrájíme na jemné nudličky. Mrkev oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vodu, sůl, cukr, olej a ocet. Vše důkladně promícháme a jakoby v ruce vždy zmáčkneme, abychom zelí nechali vyplakat. Popřípadě ještě dochutíme, ale poměry zde uvedené jsou akorátní na půlku hlávky zelí.
2 Všem vřele doporučuji! Je to levný a taaak dobrý salátek, ze kterého na Vás úplně skáčou vitamínky!
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře