Zelný salát se žampiony

0 hodnocení00:15
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience: bílé zelí
  • cibule 1
  • červená paprika 1
  • sterilovaných žampionů 5 lžic
  • octa 2 lžíce
  • lžička cukru krystal
  • slunečnicového oleje 2 lžíce
  • špetka mletého zázvoru
  • bílý pepř
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Do osolené vroucí vody nasypeme nastrouhané zelí. Vaříme 1-2 minuty, pak vodu slijeme a ještě horké zelí dochutíme octem, cukrem, pepřem, zázvorem. Po vychladnutí přidáme nakrájenou cibuli, papriku, žampiony a zakapeme olejem. Vše důkladně promícháme, případně dochutíme. Salát podáváme k masovým pokrmům jako přílohu.