Zelný salát

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hlávkového zelí 300 g
  • mrkve 50 g
  • čerstvého nastrouhaného křenu 50 g
  • mladé lahůdkové cibulky 50 g
  • octa 2 lžíce
  • cukru krupice 3 lžíce
  • majoránka (čerstvá nebo sušená)
  • rostlinný olej
  • sůl
  • pepř

Postup

1 1. Hlávkové zelí nakrájíme na jemné nudličky, osolíme a necháme vyplakat. Mrkev nakrájíme na jemné nudličky, cibulku nasekáme na kolečka a křen nastrouháme na jemném struhadle.
2 2. Zelí lehce promačkáme, přidáme ostatní zeleninu, majoránku, cukr, ocet, pepř, zakápneme olejem a lehce promícháme a necháme v chladu proležet