Zelný sladkokyselý salát
Postup
1 Zelí očistěte, nakrájejte na 2 cm silné plátky, pak na
2 velké kostky, spařte je vroucí vodou, sceďte, prolijte
3 studenou vodou a nechte okapat. Pomeranč a jablko
4 oloupejte a rozkrájejte, mrkev oškrabte a nastrouhejte.
5 Vše vložte do mísy. V hrnku utřete olej s cukrem
6 a solí dohladka, přidejte citrónovou šťávu, ušlehejte,
7 přelijte na salát, dobře promíchejte a nechte před podáváním
8 v chladu odležet.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře