Zemiakové krokety opekané so syrom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 128
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 7,68
  • dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 1,6
  • dgr,dcl,ks Krupica - krupička 3,2
  • dgr,dcl,ks Múka hrubá 7,2
  • dgr,dcl,ks Eidamská tehla 40% 7,2
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 6
  • dgr,dcl,ks Soľ 0,8

Postup

1 Umyté obielené zemiaky uvaríme v slanej vode, scedíme, prelisujeme, pridáme múku, krupicu, vajcia,
2 postrúhaný syr, soľ a vymiešame na stroji. Z tuhého cesta tvoríme malé obdĺžnikové krokety, ktoré na miernom
3 ohni opečieme na oleji po oboch stranách do červena. Krokety pred podávaním omastíme rozohriatým maslom.
4 Ako prílohu podávame šalát.

Poznámka

kJ/100gr 2123 Bielk. g 16,41 Tuky g 18,5 Cukry g 72,48 Vápnik mg 180 Vit.A 122,4 Vit.B1 0,189 Vit.C mg 1,15

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
00:50 · 00:45 · 
Dezert šéfkuchára Zámockého vrchu
Vo väčšej mise zmiešame MAGGI Zemiakovú kašu s vodou, múkou, krupicou, soľou, vajcom a vypracujeme cesto. Zemiakové cesto necháme chvíľu odpočinú...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45
Syrové rezance s jablkovým kompótom
Ošúpané zemiaky nakrájame na plátky. Varíme s MAGGI Špagetami v dostatočnom množstve slanej vody asi 10 minút, zlejeme a necháme odkvapkať. Rúru ...
00:50 · 00:45 ·  · 00:45 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...