Zemiaky dusené s hráškom
Postup
1 Na oleji opražíme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú , na kolieska pokrájanú mrkvu a obielené surové zemiaky,
2 pokrájané na menšie kúsky. Podlejeme vodou, osolíme a dusíme. Asi 15 až 20 minút pred dodusením pridáme
3 zelený hrášok, čierne korenie, posekanú petržlenovú vňať a udusíme do mäkka.
Poznámka
kJ/100gr 1526 Bielk. g 9,69 Tuky g 13,39 Cukry g 54,71 Vápnik mg 70 Vit.A 113,6 Vit.B1 0,165 Vit.C mg 8,16Mohlo by Vás zajímat
Uvarené a pretlačené zemiaky zamiesime s múkou, žĺtkom a soľou. Na pomúčenom lopári cesto rozdelíme na rovnaké kúsky, vyvaľkáme do kruhu a upečie...
· 01:30 ·
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Oloupané studené brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, pepř, část sezamového semínka, škrobu a vejce. Rychle zpracujeme v těsto. Vlhkou rukou ...
· 00:35
Komentáře