Zemiaky dusené s kelom
Postup
1 Na oleji opražíme na kocky pokrájanú slaninu a cibuľu, pridáme pokrájaný kel, na menšie kocky pokrájané
2 zemiaky, soľ, rascu, červenú papriku, podlejeme vodou a prikryté udusíme do mäkka. Nakoniec zaprášime
3 múkou a povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 973 Bielk. g 6,21 Tuky g 7,59 Cukry g 36,67 Vápnik mg 86,93 Vit.A 27,94 Vit.B1 0,114 Vit.C mg 6,54Mohlo by Vás zajímat
Uvarené a pretlačené zemiaky zamiesime s múkou, žĺtkom a soľou. Na pomúčenom lopári cesto rozdelíme na rovnaké kúsky, vyvaľkáme do kruhu a upečie...
· 01:30 ·
Čerstvé zelí nakrájíme na nudličky. Do velkého hrnce dáme vodu, do ní zelí a povaříme (10-15 minut). Když jde o zelí nové (z počátku léta), tak s...
·
Oloupané studené brambory jemně nastrouháme, přidáme sůl, pepř, část sezamového semínka, škrobu a vejce. Rychle zpracujeme v těsto. Vlhkou rukou ...
· 00:35
Komentáře