Zemiaky s pórom
Suroviny
na porce
- 80
- g
- oleju
- 80
- g
- cibule
- 500
- g
- póru
- 20
- g
- hladkej múky
- 6
- dcl
- % - smotany 12
- soľ
- mleté čierne korenie
- 800
- g
- zemiakov
Postup
1 Na rozpálenom oleji opražíme nadrobno pokrájanú cibuľu a biele časti póru. Poprášime múkou, zalejeme smotanou, dobre premiešame, osolíme, okoreníme. Nakoniec pridáme na tenké kolieska pokrájané zemiaky a varíme do mäkka.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:50
Komentáře