Zemiaky so strúhankou
Postup
1 Olúpané zemiaky nakrájame na kocky a dáme do hrnca s mliekom. Osolíme a okoreníme a necháme zovrieť. Potom odstavíme a prelejeme do ohňovzdornej misy. Mlieko by malo zemiaky takmer zakrývať. Ak treba, tak z neho odoberieme, prípadne prilejeme. Celý povrch až po okraj posypeme strúhankou päť minút necháme stáť, aby nasiakla mliekom. V rúre predhriatej na 180 minút pečieme 20 minút, kým nie je povrch zlatohnedý.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:50
Komentáře