Zemiaky v syrovej omáčke
Postup
1 Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju
2 mliekom, osolíme, okoreníme, dobre premiešame a pridáme
3 postrúhaný syr. Necháme postáť. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky a premiešame s uvarenými vajcami
4 pokrájanými na kocky. Dáme na misu a polejeme omáčkou.
5 Povrch ozdobíme petržlenovou vňaťou, prípadne kolieskami
6 paradajok. Podávame s hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
1. POUŽITE STRUHADL0.
Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY.
Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 · · 00:50
Komentáře