Zemiaky v syrovej omáčke

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zemiakov* 3 vajcia* 1 kg
  • masla* 30 g hladkej 40 g
  • múky* 1 l mlieka* 100 g
  • tvrdého syra* soľ* korenie
  • « petržlenovú vňať

Postup

1 Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zriedime ju
2 mliekom, osolíme, okoreníme, dobre premiešame a pridáme
3 postrúhaný syr. Necháme postáť. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky a premiešame s uvarenými vajcami
4 pokrájanými na kocky. Dáme na misu a polejeme omáčkou.
5 Povrch ozdobíme petržlenovou vňaťou, prípadne kolieskami
6 paradajok. Podávame s hlávkovým šalátom.

Mohlo by Vás zajímat

Naučte sa pripraviť francúzske zemiaky
1. POUŽITE STRUHADL0. Plátkovacie strúhadlo nakrája zemiaky na úplne rovnaké, asi trojmilimetrové plátky. Práca s ním je jednoduchá a výsledok v...
01:30
Naučte sa pripraviť zemiakové škubánky
1. DAJTE VARIŤ ZEMIAKY. Ošúpte zemiaky, nakrájajte ich na stredne veľké kúsky, zalejte vodou, osoľte a varte približne 15 minút - tak aby neboli...
01:30 · 00:50
Bavorské zemiakové gule
Z odstátych uvarených zemiakov si pripravíme klasické zemiakové cesto: na jemnom strúhadle si nastrúhame zemiaky, zmiešame s múkou, vajíčkom a tr...
01:30 · 00:50 · 00:45 · 
Zemiaky plnené fetou
Zemiaky varíme 15 minút v osolenej vode a potom necháme vychladnúť. Lyžičkou zemiaky vydlabeme tak, aby zostal tenký okraj. Syr s 2 lyžicami olej...
01:30 · 00:50 · 00:45 ·  · 00:50
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...