Žemle z tvarohového těsta

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • Těsto:
  • mouky 250 g
  • prášek do pečiva 1
  • soli 1 lžička
  • vejce 1
  • netučného tvarohu 250 g
  • Na potření:
  • žloutek 1
  • vody 1 lžička
  • Na posypání:
  • dle obliby kmín, mák, pokrájené mandle, hrubá sůl, strouhaná gouda, sezam

Postup

1 Mouku, prášek a sůl promícháme v míse. Přidáme vejce a tvaroh. Měchačkou vypracujeme hladké těsto. Promísíme ještě rukama a utvoříme váleček. Rozdělíme jej na 50 g kousky a tvarujeme kulaté žemle, které položíme na pomaštěný plech. Potřeme je žloutkem rozšlehaným s vodou. Posypeme a pak teprve nařízneme nebo zářez vytlačíme hřbetem nože. Pečeme 15 minut při 150°C a pak 10 minut při 200°C do zlatožluta.

Mohlo by Vás zajímat

Vizovické pečivo
Dekorativní pečivo, které není určeno k jídlu. Vytvářejí se z něho různé figurky. Mouku s vodou smísíme, dobře prohněteme a vytvarujeme na těsto...
Domácí pletýnky, rohlíky, žemle
Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou promícháme ...
Rohlíky
Příprava: Mouku prosijeme do mísy, utvoříme důlek, vložíme rozdrcené droždí, posypeme cukrem, zalijeme malým množstvím vlažného mléka a lžičkou ...
 · 02:00 · 
Dvoubarevné pečivo
Mouku s cukrem dáme na vál, přidáme vejce nebo žloutky a tuk nakrájený na malé kousky. Smícháme a vypracujeme v těsto. Těsto rozpůlíme a jednu po...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...