Zimní salát
Postup
1 Ovoce oloupeme a z grapefruitů stáhneme bílou kůžičku. Citrusy rozebereme na dílky a překrájíme. Jablka na silnější plátky. Hned je pokapeme citr. Šťávou, aby nezhnědla.Všechno ovoce posypeme cukrem, zalijeme citr. šťávou, promícháme a vychladíme. Před podáváním ozdobíme šlehačkou a mandlemi. Podobné saláty můžeme připravovat také z kompotovaných broskví, ananasu nebo z tropického ovoce (avokádo, papája, mango,..) Salát doplníme cukrem, citronem i rum, koňak, likéry a s oříšky, kokosem, jogurtem.
Mohlo by Vás zajímat
Saláty podle šéfkuchaře předpokládají různé variace dle fantazie autora.Většinou představují salát jako hlavní chod skládající se z čerstvé zelen...
· 00:20
1. Dissolve the 3 tablespoons salt in the water. Put the cabbage into a large bowl, a crock, or a nonreactive pot, and pour the brine over it. We...
·
Zelí nakrájíme na tenké nudličky. Ochutíme cukrem, solí a olejem, lehce promícháme a necháme odstát v chladu. Nakonec vmícháme nudličky z mrkve a...
·
Zelí pokrájíme najemno, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, cukr a olej a vše řádně promícháme....
Komentáře