Žívánka
Suroviny
na porce
- plátky z vykosteného bravčového kare a hovädzej roštenky
- údenú slaninu
- zemiaky
- paradajky
- šampiňóny
- papriku
- strúčiky cesnaku 3
- mleté čierne korenie
- soľ
- podľa chuti feferónky
- horčicu
- kečup
- olej
Postup
1 Plátky mäsa zľahka naklepeme, okoreníme, osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom, horčicou a olejom. Slaninu a očistené umyté zemiaky pokrájame na plátky. Cibuľu očistíme a pokrájame na hrubšie kolieska, paradajky na štvrtinky, papriky na širšie pásiky, šampiňóny na plátky. Veľký kus alobalu potrieme olejom a do stredu postupne
2 ukladáme mäso, slaninu, zemiaky, cibuľu, paradajky a papriku. Polejeme kečupom a posypeme plátkami šampiňónov. Kto má
3 rád pikantné, môže pridať feferónky. Alobal na bokoch zohneme dovnútra, dlhšie strany spojíme a viackrát spolu prehneme.
4 Dáme na rošt a grilujeme podľa množstva asi 30 minút, pritom balíček viackrát obrátime. Podávame s chlebom a čerstvou zeleninou.
Mohlo by Vás zajímat
Večer pred prípravou si narežeme krovičku na rezne,vyklepeme ich a dáme do marinády,ktorú sme si urobili z oleja,červenej papriky a porezanej cib...
Komentáře