Zlaté halušky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Z mouky, cukru, vanilkového cukru, poloviny množství margarínu, žloudku a špetky soli vypracujeme těsto, přidáme ve vlažném mléku rozmíchané kvasnice a vymícháme hladké a poddajné těsto. Položíme jej do moukou poprášené misky, zakryjeme utěrkou a na teplém místě necháme as i 90 minut. Potom ještě jednou pořádně promícháme a na pomoučeném válu vyválíme do tloušťky zhruba 1,5 cm. Pokrájíme na kousky velikosti ořechu, ponoříme každý kousek do rozehřátého margarínu a poskládáme vedle sebe do vymaštěné formy na nákyp. Každou vrstvu posypeme práškovým cukrem a sekanými mandlemi, podle chuti možné přidat i hrozinky. Ve formě uděláme asi tři vrstvy - nezaplnit ji celou, stačí polovina! - a zvolna pečeme do zlatohněda.
2 Podáváme teplé i studené, je dobré, když se vše zalije vanilkovým krémem.

Poznámka

recept z Maďarska

Mohlo by Vás zajímat

Halušky
Brambory uvaříme ve slupce a necháme je vychladnout. Pak brambory nastrouháme do mísy. Přidáme směs mouky, vejce a lžíci soli. Vymícháme těsto. Z...
00:33
Slovenské halušky
Halušky si připravíme podle receptu č. 79. Troubu předehřejeme na 175 st.. Halušky naplníme do zapékací misky, posypeme je solí a vmícháme nadrob...
00:33 · 00:35
Brynzové halušky
Oloupané syrové brambory nastrouháme, přidáme vejce, sůl, mouku, trochu mléka a vymícháme hladké těsto, které po částech urovnáme na prkénko. Tup...
00:33 · 00:35 · 00:33
Bryndzové škorce
Postup přípravy: Z mouky, soli a vody uvaříme hustou kukuřičnou kaši, necháme ji vychladnout. Z vychladlé kaše lžící vykrajujeme větší halušky, k...
00:33 · 00:35 · 00:33 · 00:44