Znojemská pečienka
01:00
Suroviny
na porce
- zadného hovädzieho mäsa 800 g
-
alebo bravčového stehna 60 g slaniny sterilizovaná uhorka MAGGI Mäsovývar
Postup
1 Mäso prešpikujeme slaninou nakrájanou na hranolčeky, osolíme a okoreníme. Na rozohriatom oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a sprudka z obidvoch strán opečieme. Podlejeme vývarom alebo vodou, priklopíme pokrievkou a vo vopred vyhriatej rúre upečieme domäkka. Počas pečenia podľa potreby podlievame ďalším vývarom, prelievame vypečenou šťavou a občas obrátime. Mäkké mäso vyberieme, šťavu vydusíme na tuk, pridáme múku, chvíľu podusíme, za stáleho miešania riedime vodou a dobre povaríme. Precedenú šťavu dochutíme a ešte dobre povaríme s mäsom nakrájaným na plátky. Na tanieroch mäso posypeme na plátky alebo na kocky nakrájanou uhorkou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso prošpikujeme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a zpr...
01:00
Postup přípravy: Maso protkneme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přid...
01:00 · 00:44
Na větší části tuku zpěníme trochu do růžova nadrobno nakrájené cibule, přidáme mletou sladkou papriku a na kostky nakrájené maso. Za častého m...
01:00 · 00:44
Maso protkneme slaninou nakrájenou na hranolky, osolíme a opepříme. Na rozehřátém oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso a zprudk...
01:00 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře