1035.cibulenky od novaj

0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • mléka 250 ml
  • lžíce olivového oleje 2
  • tvarohu 50 g
  • polohrubé mouky 650 g
  • lžičky soli 1,5
  • lžičky cukru 2
  • čerstvého nebo 3 lžičky sušeného droždí 30 g
  • po částečném promíchání přidáme 3 lžíce restované cibule

Postup

1 Vykynuté těsto propracujeme a rozdělíme na cca 16 dílů, vyválíme delší pramen a na něm uděláme uzlík. Vezmeme vrchní konec válečku, zasuneme ho dospod uzlíku doprostřed. Vezmeme spodní konec válečku, vsuneme ho nahoru doprostřed a uprostřed přimáčkneme. Klidně uděláme důlek, on se během kynutí vyplní a nebude vidět, ale máme jistotu, že se nám nerozmotá. Přendáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme cca 40 minut kynout pod utěrkou. Nakonec pomašlujeme mlékem, posypeme kmínem a hrubou solí a upečeme v předehřáté troubě při 180°C / 15 - 20 minut. Hotové cibulenky ihned přendáme z plechu na mřížku.
2 Nastavení pekárny: Program Těsto

Mohlo by Vás zajímat

82.sladké rohlíky od Petra16
program Těsto udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
 · 
Brynzovníky od Rominska
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
63.housky se sýrem od Ostruzinky
Program Těsto Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
 · 
Zdravé rohlíky, ktoré som vymyslela
Z kvasníc, trocha vlažnej vody a cukru spravíme kvások. V mise vypracujeme z uvedených surovín s vlažnou vodou relat. tuhé cesto /neskôr sa s tu...