1053.chlebánky od chladam

velmi snadné
Postup
1 Chlebová kaše:
2 2 až 3 krajíce chleba namočíme do 250 ml studené vody a rozmixujeme. Necháme chvíli bobtnat, pak přebytečnou tekutinu slijeme tak, aby zůstala hustší kaše, a přidáme na všechny suroviny v pekárně.
3 Po vykynutí těsto propracujeme, vytvoříme bochánky, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem, nůžkami nastřihneme a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme bílkem, posypeme hrubou solí, kmínem, sezamem apod. a pečeme ve vyhřáté troubě při cca 180°C / 15 - 20 minut. Hotové chlebánky ihned přendáme z plechu na mřížku.
4 Nastavení pekárny: Program Těsto
Komentáře