107.jogurtové dalamánky od zindule

107.jogurtové dalamánky od zindule
0 hodnocenívelmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na 4 porce

  • bílého jogurtu 250 ml
  • mléka 200 ml
  • lžička cukru 1
  • másla 50 g
  • lžíce soli 0,5
  • chlebové žitné mouky 100 g
  • celozrnné pšeničné mouky 200 g
  • hladké mouky 200 g
  • lžička sušeného nebo 0,25 čerstvého droždí 1

Postup

1 Po vykynutí těsto propracujeme, vytvarujeme bochánky, vršek nůžkami nastřihneme do kříže, naskládáme na plech s teflonovou nebo silikonovou podložkou, případně pečícím papírem a necháme kynout pod utěrkou 30 - 40 minut. Pak pomašlujeme vodou, můžeme posypat semínky nebo hrubou solí a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme při cca 200°C / 25 minut. Hotové dalamánky ihned sundáme z plechu na mřížku.
2 Nastavení pekárny: Program Těsto