1080.celozrnná veka od Andulka
velmi snadné
Postup
1 Po ukončení programu těsto vyklopíme, několikrát s ním bouchneme o stůl.
2 Vypracujeme pěknou kouli, kterou rozpůlíme. Vyválíme na 35 x 25 cm a smotáme jako roládu. Dáme na plech spojenou částí dospod. Obě veky necháme prikryté suchou utěrkou ještě aspoň 30 minut dokynout. Pak veky pomašlujeme rozšlehaným vejcem a vložíme do rozehřáté trouby na 200°C / 8 - 10 minut. Po 8 - 10 minutach snížíme teplotu trouby na 170°C na dalších 12 - 14 minut. V případě silnějšího opečeni shora položíme na veky alobal.
3 Před rozehřátím trouby vložíme na dno kastrůlek s vodou.
4 Nastavení pekárny: Program Těsto
Mohlo by Vás zajímat
program Těsto
udělat rohlíky,nemusí se motat stačí vyválet v ruce,potřít vajíčkem posypat mákem, péct při 180°C do zlatova...
·
Těsto vyválet, nakrájet na čtverce, naplnit náplní, přehnout do tvaru trojúhelníku. Strany k sobě dobře přitisknout a nechat ještě asi 20 minut k...
Program Těsto
Po ukončení vyklopíme,prohněteme a necháme 5 min odležet.Rozdělíme na 10 - 12 dílů, z kterých vytvarujeme bochánky.Dáme na plech,a...
·
Z kvasníc, trocha vlažnej vody a cukru spravíme kvások.
V mise vypracujeme z uvedených surovín s vlažnou vodou relat. tuhé cesto /neskôr sa s tu...
Komentáře